瘦せるお菓子?ボール1つで激ラク!みんなでワイワイ混ぜるだけのオートミールザクザククッキーを作ろう!

ケーキ

こんにちは!ファス×ライフのどぅーです

今回のクッキーを作り試食のし過ぎでお腹一杯で晩飯を抜きました

美味しかった…

もう材料を混ぜるだけなのでササっと美味しいレシピとなっています

その他食べ方はこちら→運動も料理も面倒くさい!食べるだけで痩せれるようになりたい!何も考えず食べれるものは?

こんな方にオススメ

未経験なのでハードルの低いお菓子作りに挑戦したい

ダイエット中でも罪悪感のないお菓子が食べたい

甘さ控えめのお菓子ってないかな?

サクッとよりもしっとりとした食感のクッキーが好き

材料(直径5㎝ 15枚)

始める前に

  • オーブンの温度を170度に
  • 卵とバターは常温に出しておく
  • 粉はふるわなくていいよ
  • 材料はなかったらあるものでOKです(バターがなかったらマーガリンなど)
材料一覧

A薄力粉         100g

Aオートミール     100g

Aベーキングパウダー   小さじ一杯

A砂糖         70g

卵           1個

バター(塩分不使用)  100g

Bナッツ(ロースト済み) 40g

Bドライフルーツ(お湯で30分戻しておく)   30g

青マーカーの材料はお家にある種類で大丈夫です。今回は砂糖を甜菜糖

ナッツはカシューナッツ、ドライフルーツはレーズンを使ってます

作り方そして焼成

①バターを耐熱ボールレンジ600wで20秒溶かしバターにする

②卵を注ぎ入れ混ぜ合わせる

③残りのAの粉類とBのを入れて混ぜ合わせる

④鉄板にオーブンシートを敷き分割する

僕はアイスクリームディッシャーを使いましたがない人はスプーンでも大丈夫です

生地は焼き広がるので少し離して分割しましょう

⑤オーブンで170度25分で焼きます(オーブンによって誤差が出ますので焼き色で判断しましょう)

⑥焼き上がり→完成へ

食べた感想は食感がザクザクでスコーンに似たクッキー。生地自体甘さが控えめで

ドライフルーツの甘味が際立ちナッツの食感がいいアクセントになっています

基本的にお好みで!材料の特性

オートミール

タンパク質量が豊富(代謝を促進)

ビタミンB群・鉄分も豊富(疲れにくくなる)

食物繊維がたっぷり(便秘の改善)

GI値が低い(血糖値の上昇が緩やかになる)

砂糖

黒糖 砂糖の中でもNO1の栄養素を持つ カロリーも低い 主にミネラル・カルシウム・鉄分等

甜菜糖 オリゴ糖・カリウム・リンが豊富・GI値が低い特徴がある

きび砂糖 カリウム・カルシウム・マグネシウム量に優れる

白い砂糖は吸収時に身体に負担が出るのでなるべく色の着いた砂糖がオススメ

ただし三温糖だけは上白糖と成分が同じなので除外

ナッツ

カシューナッツ ビタミンB1・亜鉛が多く疲労回復効果がある

アーモンド ビタミンEテンポリフェノールが豊富 老化防止、美容効果が期待できる

くるみ 冷え性や便秘の改善効果がある。脳の動きの活性化不飽和脂肪酸を含む

ピーナッツ 脳の神経を助けるレシチンで物忘れ防止に 腸内環境を整えるオリゴ糖

ピスタチオ フィトステロールが含まれコレステロールの吸収を抑える カリウムも豊富

ドライフルーツ

プルーン レーズン 鉄分が多く貧血予防

干し柿 クランベリー イチジク 食物繊維が多く便秘改善

パイナップル マンゴー 美容に嬉しいビタミン系で疲労回復

食用ほうずき 豊富なミネラル・ビタミン アンチエイジングに効果的

まとめ

材料を混ぜて焼くだけのドロップクッキーなのでとても簡単。青マーカーの部分を違うもので置き換えるだけでも充分アレンジが効きます

もしお家に柑橘類があったら皮のすりおろしを入れ香りを際立たせたり、インスタントコーヒーや抹茶などでフレーバーも変えられます

シナモンなど香辛料もいいですね

簡単なので週末子供達と一緒に作ればいい思い出になるかもしれません

いろいろ書きましたが正直食べたいものを入れて下さい(笑)お菓子って自由なものなので

またダイエットに効果的なケーキを作っていくのでこれからも見に来てください

それではまた

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